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关键词:高星级饭店运营 高星级饭店管理 高星级饭店运营与管理
培养目标:
培养理想信念坚定,德、技、体、美、劳全面发展,具有良好职业道德和人文素养,能系统掌握酒店管理理论、全面掌握酒店服务技能的,具有现代酒店经营理念和高星级酒店运营与管理水平的能面向生产、建设、服务和管理第一线需要的高素质技能型人才。
主干课程:
本专业采取理论+实践+校外合作单位学习的模式。目前设有专业课程有前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒吧酒水服务与管理、酒店市场营销、宴会设计、中外饮食文化、交际与口才、食品营养与卫生、服务礼仪、形体训练、酒店服务英语、酒店服务心理、精品酒店鉴赏、中国旅游文化、饭店集团与品牌、酒店电子商务、酒店人力资源管理、会议服务与管理等
就业方向:
高星级酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、销售、管理等工作岗位,咖啡、茶艺工作室相关工作岗位等。
东营市东营区职业中等专业学校(蓝海职业学校),由东营区政府和山东蓝海集团合作共建。2009年10月19日,时任中共中央总书记胡锦涛莅临视察,对学校办学给予充分肯定和勉励。
学校以打造“全国一流酒店类职业教育名校”为目标,以立德树人为根本,坚持产教融合、就业导向、特色发展,建立了招生招工一体、校企协作培养、师资互聘共用、产教学研互促、企业检验教学的办学生态。学校占地224亩,校舍建筑面积9.6万平方米,实训设备总值3000余万元;
学校名称:东营市东营区职业中等专业学校
固定电话:4009610708
授课地址:东营市黄河路288号 预约参观